あず*

今月はスペイン料理でした。
メインは、アロス・ア・ラ・サモラナ。
カスティーリャイレオンの炊き込みご飯で、オーブン仕立てのパエリア風ですよ。

オーブンに入れられる鉄の両手付きフライパンで出来上がったパエリアが食欲を刺激した為に写真を撮り忘れ、分けてからの写真になってしまいました。

肉のパエリアもオツ。